इंटरफेशियल तनाव का माप आम तौर पर एक इंटरफेशियल टेंशन मीटर का उपयोग करके किया जाता है, जो एक ऐसा उपकरण है जो तरल पदार्थों के सतह इंटरफेस और तरल पदार्थों के बीच इंटरफेशियल तनाव का परीक्षण करने के लिए भौतिक तरीकों का उपयोग करता है। विभिन्न परीक्षण सिद्धांतों के अनुसार, इसे दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: प्लैटिनम प्लेट विधि और प्लैटिनम रिंग विधि।
प्लैटिनम प्लेट विधि एक तरल के इंटरफेशियल (या सतह) तनाव के संतुलन मूल्य को मापती है, जबकि प्लैटिनम रिंग विधि एक तरल के इंटरफेशियल (या सतह) तनाव के बल मूल्य का परीक्षण करती है।
माप में प्लैटिनम रिंग विधि की तुलना में प्लैटिनम प्लेट विधि के निम्नलिखित फायदे हैं:
1. प्लैटिनम प्लेट विधि समय के साथ तरल इंटरफ़ेस (या सतह) तनाव की भिन्नता को माप सकती है: प्लैटिनम प्लेट विधि का उपयोग मापा तरल के साथ निरंतर संपर्क को मापने के लिए किया जाता है। जब तक तरल का इंटरफ़ेस (सतह) तनाव बदलता है, परीक्षण मूल्य बदल जाएगा। यदि डेटा प्रोसेसिंग सॉफ़्टवेयर का उपयोग किया जाता है, तो समय के साथ इंटरफ़ेस (सतह) तनाव का भिन्नता वक्र भी देखा जा सकता है।
2. उच्च परीक्षण सटीकता: प्लैटिनम प्लेटें आसानी से विकृत नहीं होती हैं, और प्लैटिनम के छल्ले भी विरूपण के प्रति संवेदनशील होते हैं। रिंग की अनियमितता और असमानता इंटरफ़ेस (सतह) तनाव परीक्षण की सटीकता को प्रभावित कर सकती है।
3. मध्यम से उच्च चिपचिपाहट वाले तरल पदार्थों की सतह तनाव को मापना सुविधाजनक है: प्लैटिनम रिंग विधि के साथ परीक्षण करते समय, प्लैटिनम रिंग को ऊपर उठाने की आवश्यकता होती है, और इस प्रक्रिया में, सतह तनाव के प्रभाव के अलावा, होता है एक चिपचिपा प्रभाव भी.
4. उपयोग में आसान: प्लैटिनम प्लेट का परीक्षण मूल्य सतह तनाव मूल्य है, जिसे रूपांतरण की आवश्यकता नहीं होती है; प्लैटिनम रिंग का परीक्षण मजबूत मूल्यों के लिए किया जाता है और इसमें रूपांतरण की आवश्यकता होती है। प्लैटिनम प्लेटों को साफ करना आसान है और आसानी से विकृत नहीं होती हैं।
